Ficatul nostru are un rol deosebit de important. Acesta filtreaza cel putin 1,4 litri de sange pe minut. Mai mult, ficatului ii revine cea mai mare parte a efortului de detoxifiere a corpului. Iata de ce este esential ca ficatul nostru sa functioneze corect.
Atunci cand acest organ incetineste sau se blocheaza, intregul organism va suferi, mai ales din cauza toxinelor ne-eliminate la timp.
Semnele prin care putem recunoaste un ficat intoxicat sunt:
oboseala
acnee
mancarimi ale pielii
raceala sau gripa
diaree
dureri de cap
ameteala
tulburari de somn
agitatie
proasta dispozitie
manie sau agresivitate
Cele mai importante alimente care pot ajuta la detoxifierea ficatului sunt: sfecla rosie, usturoiul, sucul de lamaie, uleiul de masline, varza, morcovii, telina, castravetele, ceapa, conopida si patrunjelul.
Sfecla rosie este unul din cei mai puternici agenti detoxifianti ai ficatului. Mai mult, acest aliment sustine functia hepatica, ajuta la regenerarea ficatului si la cresterea numarului de globule rosii din sange (hemoglobina).
Cel mai bun mod de a consuma sfecla rosie este cruda, sub forma de suc sau salata.
Pentru curatarea sangelui si ficatului de toxine, se poate urma o cura cu salata de sfecla, lamaie si ulei de masline, precum cea recomandata mai jos, sau se poate bea in fiecare dimineata cate 1 pahar (200 ml) de suc de sfecla rosie proaspat stors, combinat cu suc de morcov, castravete, telina, mar, lamaie sau ghimbir.
Salata de sfecla pentru curatarea ficatului
Ingrediente necesare
• 2 sfecle mici
• 2 linguri de ulei de masline
• ½ lamaie
Mod de preparare
Coaceti sfeclele in cuptor, curatati-le apoi de coaja si taiati-le cubulete sau dati-le pe razatoare. Adaugati uleiul si sucul proaspat stors de la lamaie si amestecati usor. Presarati si putin patrunjel verde tocat pe deasupra. Consumati aceasta salata dozat: cate 2 linguri la fiecare 2 ore. Se poate face o astfel de cura timp de 7 zile la rand.
La aceasta salata se poate adauga si morcov ras sau seminte de dovleac.