În ciuda convingerii populare că pepenele verde este alcătuit numai din apă și zahăr, pepenele verde este de fapt considerat un aliment nutritiv dens, un aliment care oferă o cantitate mare de vitamine, minerale și antioxidanți pentru o cantitate mică de calorii.
Pepenii au devenit sinonime cu vara si picnicurile, si pentru un motiv bun. Calitatea lor răcoritoare și gustul dulce ajută la combaterea căldurii și oferă, de asemenea, un desert lipsit de vinovăție, cu întreținere redusă pentru copii și adulți, ca să vă bucurați.
Împreună cu pepenele galben și pepenele verde, pepeni verzi sunt membri ai familiei botanice Cucurbitaceae.
Cu gustul său rafinat, pepenele verde este un fruct unic pe care oamenii îl iubesc! În plus, vă poate îmbunătăți sănătatea pe mai multe niveluri, deci asigurați-vă că l-ați inclus în dieta zilnică. Corpul tău vă va mulțumi!
Distrugerea nutrițională a pepenilor verzi
O gelie de pepene verde (152 grame) conține 43 de calorii, 0 grame de grăsime, 2 miligrame de sodiu, 11 grame de carbohidrați (inclusiv 9 grame de zahăr) și 1 gram de fibră. O felie de pepene va furniza 17% din vitamina A, 21% din vitamina C, 2% din fier și 1% din necesarul de calciu pentru fiecare zi.
Pepenele conține, de asemenea, tiamină, riboflavină, niacin, vitamina B-6, acid folic, acid pantotenic, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan, seleniu, colină, licopen și betaină. Potrivit Consiliului Național pentru Promovarea Pepenilor de Verdeață, pepenele verde conține mai mult licopen decât orice alt fruct sau legume.
n ciuda faptului că este o mare sursă a nutrienților de mai sus, pepene verde este format din 92% apă.
Verificați beneficiile pentru sănătate pe care acest fruct le poate oferi:
1. Îti îngrijește inima
Consumul regulat de pepene verde poate îmbunătăți semnificativ funcția sistemului cardiac. Acest lucru se datorează faptului că pinul are o substanță numită licopen, care este foarte benefică pentru funcția inimii și poate lupta împotriva radicalilor liberi.
2. Întărește oasele
Licopenul a fost, de asemenea, asociat cu sănătatea osoasă.
Utilizând în mod regulat pinul, veți putea să reduceți riscul de apariție a osteoporozei. În plus, potasiul găsit în el este foarte benefic pentru sănătatea oaselor și articulațiilor.
3. Întărește sistemul imunitar și ajută la vindecare
Pepenele este o sursa importanta de vitamina C, care poate ajuta la vindecarea si intarirea sistemului imunitar.
4. Îmbunătățește efectele pierderii în greutate
Pepenele de pepene sunt compuse din 90% apă și au foarte puține calorii, ceea ce înseamnă că este perfect pentru cei care doresc să piardă în greutate. În plus, pepene verde conține citrulină, o substanță care este transformată în arginină atunci când este prelucrată de corpul nostru. Arginina este un aminoacid care favorizează arderea grăsimilor
5. Este un antiinflamator natural
Există multe flavonoide, carotenoide (licopenul este unul dintre ele) și triterpenoidele găsite în pepene verde. Toate aceste substanțe sunt cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatoare puternice.
6. Digestia și regularitatea: pepenele verde, datorită conținutului de apă și fibre, ajută la prevenirea constipației și promovează regularitatea pentru un tract digestiv sanatos.
7. Hidratare: Realizată din apă de 92% și plină de electroliți importanți, pepenele verde este o gustare excelentă in lunile calde de vara pentru a preveni dezhidratarea.
8. Prevenirea astmului: Riscurile pentru dezvoltarea astmului sunt mai mici la persoanele care consumă o cantitate mare de anumiți nutrienți. Unul dintre acești nutrienți este vitamina C, găsit în multe fructe și legume, inclusiv in pepenele verde.
Sursa: medicalnewstoday.com