Cercetatorii au descoperit ca enzimele gasite in brocoli si castraveti, pot incetini procesul de imbatranire.
Într-o lucrare publicată în Metabolismul celular, cercetătorii Universitateii de Medicină din Washington au raportat că au găsit un agent care poate echilibra ceea ce se întâmplă în celulele îmbătrânite, pentru a le face în mod esențial să se comporte așa cum ar fi într-un tânăr mai mic. Această substanță, după cum se dovedește, se găsește și într-o serie de alimente naturale, inclusiv broccoli, castraveți, varză și edamame.
Compusul, denumit mononucleotidă de nicotinamidă (NMN), este implicat în producerea unui alt compus care este critic pentru metabolismul energetic. Când au administrat infuzii de NMN la șoareci obișnuiți cu îmbătrânire normală, aceștia au obținut mai mult din compusul care alimentează energia și unele dintre problemele biologice asociate cu îmbătrânirea au dispărut. Animalele tratate cu NMN nu au câștigat prea multă greutate, au reușit să transforme alimentele în energie mai eficient, zahărul din sânge a fost mai bun – chiar și vederea lor sa îmbunătățit. Șoarecii care au primit NMN au fost de asemenea capabili să prevină unele dintre modificările genetice asociate cu îmbătrânirea.
Cei mai multe șoareci de laborator trăiesc doar câțiva ani, așa că cercetătorii au început tratamentele NMN la cinci luni și le-au continuat timp de un an. Studiul nu a urmărit dacă șoarecii trăiesc de fapt mai mult, dar cu rate mai scăzute de boală asociată vârstei, asta este ipoteza.
Deci, puteți să consumați broccolii sau varză și să vă extindeți viața? Acest lucru este posibil, insa este necesar sa obțineți o cantitate mare doar din alimente naturale”, spune dr. Shin-Ichiro Imai, profesor de biologie și medicină de dezvoltare la Washington Universitatea și autorul principal al lucrării.
Rezultatele sunt destul de incurajatoare ca o parte din echipa, cu sediul la Keio University din Tokyo, lanseaza un studiu timpuriu asupra oamenilor – folosind suplimente de NMN in forma de pilula. „Este clar că la oameni și la rozătoare pierdem energie cu vârsta”, spune Imai. „Pierdem enzima NMN. Dar dacă putem ocoli acest proces prin adăugarea NMN, putem face din nou energie. Aceste rezultate oferă o bază foarte importantă studiilor umane „.
Constatările sunt, de asemenea, în concordanță cu alți compuși anti-îmbătrânire care s-au dovedit promisiunilor în studiile pe animale, inclusiv lucruri precum diabetul metformin, rapamicina și sirtuinele, toate fiind implicate și în procesul de producere a energiei. „Toate aceste căi intersectează între ele”, spune Imai. „Nu știm detaliile exacte ale modului, dar ele comunică între ele”.
Speranța este că studiile la om vor adăuga informații și mai mult despre cum să păstreze celulele tinere – și poate să oprească sau cel puțin să stopeze bolile care în mod obișnuit se strecoară în timp ce celulele îmbătrânesc și își pierd funcția.
Sursa: health.com