Un cuptor este unul dintre cele mai importante și mai inteligente invenții, deoarece putem găti o mulțime de mâncăruri gustoase cu ajutorul său.
Iată cateva retete pentru tocană pe care familia ta te va implora sa le pregatesti din nou si din nou!
Caserola cu carne tocată și cartofi
Ingrediente:
500 g carne de vită
Cartofi de 1 kg
1 ou
250 ml lapte
100g unt
1 ceapă
50 gr Brânză
Sare piper
Metodă:
-Se curăță și se fierb cartofii în apă sărată. Se scurge apa, se adaugă 50 g unt și se amestecă .
-Se încălzește laptele și se adaugă la cartofii piure. Se amestecă până când aveți un amestec omogen.
-Se curata si se taie ceapa in bucati mici. Se prăjește cu unt până devine aurie.
-Adăugați carnea tocată și prăjiți. Se amestecă în mod constant. Adăugați sare și puneți întregul amestec într-un castron mare.
-Când carnea s-a răcit, adăugați oul și amestecați.
-Ungeți o tavă de copt cu unt, adăugați carnea și cartofii piure pe partea de sus.
-Coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor, adăugați brânză rasă și puneți-o înapoi în cuptor timp de încă 5 minute.
Caserola cu pui și legume
Ingrediente:
File de pui de 350 g
1 ceapă
1 ardei gras
2 tulpini de telina
150 ml lapte
100 g Brânză
1 ou
Sare, piper
Metodă:
-Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se gătește.
-Lăsați puiul să se răcească și apoi tăiați-l în cuburi.
-Desfaceți toate legumele. Se taie ceapa în fâșii, ardeiul în cubulețe și țelina în bucăți.
-Se prăjește ceapa, apoi ardeiul și țelina în uleiul de măsline.
-Se amestecă legumele cu puiul și se pune într-o formă de copt.
-Bateți oul cu lapte și brânză și turnați-l pe pui. Acoperiți totul cu brânză rasă.
-Coaceți timp de 15 minute.
Caserola cu broccoli și brânză
Ingrediente:
500 g broccoli
5 ouă
300 g smântână
200 g Brânză
2 linguri unt
2 linguri de pesmet
Sare, piper
Metodă:
-Se fierbe broccoli în apă sărată.
-Se amestecă ouăle, smântâna și brânza rasă. Adăugați sare și piper.
-Ungeți o tavă cu unt, acoperiţi-o cu pesmet, adăugați broccoli și turnați amestecul de ouă.
-Coaceți într-un cuptor încălzit timp de 25 de minute.
Caserola cu paste și șuncă
Ingrediente:
150 g Paste
200 g Șuncă
4 linguri unt
3 ouă
150 g Smântână
200 g mazăre verde
150 g Brânză
1 cățel de usturoi
Sare, piper
Metodă:
-Se fierb pastele. Apoi se scurge apa și se adaugă unt.
-Se taie șunca în bucăți și se prăjește usturoiul.
-Bateți ouăle cu smântâna, adăugați brânza și amestecați totul.
-Se amestecă pastele, mazărea verde și șuncă într-un bol separat. Puneți-l într-o tavă.
-Umpleți totul cu amestecul de ouă, acoperiţi cu brânză rasă și coaceți timp de 15 minute.
Caserola cu orez și ciuperci
Ingrediente:
500 g Orez
2 oua
200 g Brânză
500 g ciuperci
2 cepe
Sare, piper
Metodă:
-Se fierbe orezul în apă sărată.
-Desfaceți ciupercile, decojiți ceapa și tăiați în bucăți mici.
-Se prăjește ceapa și apoi ciupercile.
-Se amestecă orezul cu jumătate de brânză (rasă cu ajutorul unei răzătoare cu găuri mari).
-Ungeți o tavă de copt cu unt, adăugați o jumătate din orez, apoi ciupercile cu ceapă și apoi cealaltă jumătate de orez. Se adaugă restul de brânză rasă și niște ciuperci.
-Coaceți timp de 15 minute.