Să aruncăm o privire la primele 10 mituri de mâncare cele mai frecvente, care, în mod surprinzător, sunt în continuare văzute ca adevăruri absolute de către mulți dintre noi.
- Fast Food-ul nu este bun pentru sănătatea ta
Trebuie să punem lucrurile în perspectivă corectă. Totul moderat și include şi alimente fast-food. O cantitate moderată de alimente fast-food nu face mai rău decât carnea la grătar. Cheia pentru un obicei bun de mâncare este moderarea și varietatea.
- Prea multă sare duce la creșterea tensiunii arteriale
Conceptia gresita despre sare a inceput in 1941 cand un om de stiinta a folosit metoda de reducere a sarii pentru a trata persoanele care sufera de hipertensiune arteriala.
- Pofta este modul în care corpul tău spune că are nevoie de ceva
Poftele se bazează, în esență, pe emoții. Ne dorim anumite tipuri de produse alimentare, în principal datorită experiențelor și amintirilor.
- Cafeaua decofeinizată este 100% fără cofeină
În cele mai multe cazuri, există aproximativ 3% din cafeină care este reținută în cafeaua decafeinizată. Dacă aveți alergie la cafea, trebuie să evitați să luați orice fel de cafea, inclusiv cafeaua decofeinizată.
- Țelina este considerată o hrană fără calorii
Aceasta este una din acele legende urbane care ne înşeală pe mulţi dintre noi. Dacă studiem cifrele îndeaproape, vom afla că un băț de țelină conține de fapt aproximativ 6 calorii. Dacă se pot consuma 30 de bețe de telina într-o oră, veți obține aproximativ 180 de calorii. Ai rămas cu un exces de 150 de calorii în corpul tău, deoarece poți arde doar 30 de calorii într-o oră.
- Șase mese mici sunt soluţia sănătoasă pentru 3 mese consistente
Acest lucru poate fi valabil numai dacă puteți seta capacul pentru mesele „mici”. Cheia este cu adevărat totalul caloriilor pe zi.
- Fructe proaspete în loc de fructe uscate
Acest lucru este valabil numai dacă vorbiți despre vitamina C. Cu toate acestea, dacă privim valoarea totală a fructelor proaspete și a fructelor uscate, ambele conțin aceeași cantitate de nutrienți.
- Aveți nevoie de o mulțime de proteine pentru a obține mușchi
Există o mulțime de studii care au dezbinat această afirmație despre proteine. Rezultatele acestor studii științifice au arătat că proteina suplimentară nu are nici un impact semnificativ asupra creșterii mușchilor
- Salatele de fast-food sunt alternativa sănătoasă
Din păcate, acest lucru nu este cazul. Privind la cele 4 mari magazine de fast-food, 5 din cele 8 salate pe care le servesc clientilor, putem afla ca au un continut anormal de sare si continut de grasimi. Aceste opțiuni „sănătoase” sunt la fel de rele ca și produsele alimentare obișnuite pe care le consumăm în mod normal în aceste magazine de fast-food.
- Alimentele fără grăsimi sunt 100% fără calorii
Majoritatea dintre noi vor merge pentru produsele fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce greutatea. Din nefericire, suntem condusi la o conditie mai grava, deoarece tindem sa consumam mai multe din aceste alimente „sanatoase”. Ceea ce este mai important atunci când încercăm să reducem greutatea este caloriile și cantitatea pe care o luăm și ardem în fiecare zi.