Nouăzeci la sută din produsele pe care le vedem în rafturile magazinelor de băcănie sunt încărcate cu ingrediente procesate și fără nutriție. Adevărul este că aceste ingrediente ne ucid cu fiecare mușcătură. Provoacă dependenţă, în mod obișnuit mascate de o serie de scheme de publicitate creative și înșelătoare.
Cu toate acestea, există un fapt uimitor despre sănătatea noastră pe care mulți dintre noi îl uităm din când în când. Faptul este că noi toți avem 100% control asupra a ceea ce alegem să punem în corpul nostru! Este un fapt simplu și împuternicit că toți avem nevoie să ne amintim și astăzi este ziua aceea.
Pentru a vă ajuta să vă reîntoarceți puterea și să vă recâștigaţi autonomia asupra sănătății, iată o listă cu cele mai negative zece ingrediente alimentare care nu ar trebui consumate pentru a vă asigura că organismul nu este mai toxic decât ar trebui să fie.
1) Benzoat de sodiu
Care-i treaba?: Un conservant alimentar obișnuit care previne creșterea mucegaiului și drojdiilor. Atunci când este combinată cu vitaminele C sau E, aceasta produce benzenul carcinogen. Benzoatul de sodiu privează mitocondriile noastre (factorii energetici celulari) de oxigen. De asemenea, a fost legată de hiperactivitate la copii.
În ce se găsește? Sucuri, murături, dressinguri de salată pre-făcute, condimente.
2) BHA și BHT (hidroxianisol butilat și hidroxitoluen butilat)
Un conservant care împiedică defalcarea grăsimilor. Institutul National de Sanatate afirma ca BHT / BHA sunt „anticipate in mod rezonabil ca fiind carcinogeni umani”. Un inlocuitor natural care face acelasi lucru in conservarea alimentelor ar fi vitamina E, pe care o puteti vedea mai mult in sectiunea naturala de alimente supermarketului.
Unde se găsesc?: Chipsuri, untură, unt, cereale, cartofi piure, carne conservată, bere, produse de cofetărie, amestecuri uscate de băuturi și deserturi, gumă de mestecat și alte alimente.
3) MSG (glutamat monosodic)
Un ameliorator de aroma, care este cunoscut pentru a deteriora centrul de reglementare a apetitului in zona creierului cunoscut sub numele de hipotalamus, provocand rezistenta la leptina si astfel eliminand sentimentul de a fi „plin”. Este cunoscut ca un excitotoxin, un produs chimic care suprastimulează producția de dopamină, creând o „agitație” asemănătoare consumului de droguri. MSG promovează, de asemenea, inflamația și displazia hepatică.
Unde se găsește?: Supe conservate și în cutie, amestecuri de supă uscate, mese congelate preparate, mâncăruri preparate, fast food, junk food, mâncare chinezească, tocană, chili, fasole, dressing pentru salată.
4) îndulcitori artificiali
Folosiţi ca înlocuitori pentru zahăr, îndulcitorii artificiali s-au găsit recent modificarea coloniei uriașe a bacteriilor din intestine pentru a favoriza bacteriile dăunătoare care cresc riscul de diabet și obezitate. Un studiu a constatat, de asemenea, ca femeile care beau doua sucuri dietetice pe zi sunt cu 50% mai multe sanse de a muri de boli legate de inima.
Unde se găsesc?: Iaurturi cu conținut scăzut de calorii, apă aromatizată, sucuri, gumă, sare de dietă, gustări. (Îndulcitori artificiali obișnuiți: POTASSIUM ACESULFAME, ASPARTAM, GLICEROL, HSH, ISOMALT, LACTITOL, MALTITOL, POLIDEXTRIZ, SACCHARIN, SORBITOL, SUCRALOZĂ)
5) Bromat de potasiu
Un aditiv alimentar utilizat în fabricarea pâinii pentru a înmuia și înălbi aluatului. Bromatul de potasiu este interzis în țări precum Canada, Brazilia și China din cauza proprietăților cancerigene. Este cunoscut în special că induce cancer renal și tiroidian. Deși majoritatea bromatului de potasiu se descompune în timpul procesului de coacere, testele au confirmat că cantitățile de urme pot rămâne în produsele de panificație finite.
Unde se găsește?: Chiflele de fast-food, pizza congelată pre-făcută, aluat popular de marcă, produse de patiserie prelucrate.
6) Acrilamidă
Acrilamida este un produs chimic cancerigen care este un produs secundar de prelucrare la temperaturi ridicate.
Unde se găsește?: Alimente încălzite peste 120 de grade Celsius. Alimente prajite, cum ar fi chipsuri și cartofi prăjiți. Fumul de țigară conține, de asemenea, acrilamidă.
7) Nitrit de sodiu sau nitrați
Conservant de sare utilizat în principal în conservarea cărnii prelucrate. Nitrații și nitriții au fost legați de cancer pancreatic la șobolani.
Unde se găsește? Cârnații de la micul dejun, hot dog, carne deshidratată, slănină, carne de prânz și chiar și carnea în produse de supă la conserve.
8) Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză
Un zahăr prelucrat și rafinat extras din porumb, cunoscut că contribuie la diabet, sindrom metabolic, acumularea de mercur și multe altele. Americanii consumă mai multe calorii din HFCS decât orice altă sursă.
Unde se găsește? Sucuri, bomboane, snack-baruri, sucuri concentrate, cereale prelucrate, siropuri de cafea, glazură, condimente.
9) Ulei vegetal brome (BVO)
BVO este un aditiv alimentar care păstrează aroma de citrice de la separarea în sucuri și băuturi sportive. Aditivul este încă legal în SUA, chiar dacă este interzis în Uniunea Europeană, Japonia și Australia deoarece conține brom, elementul găsit în substanțele ignifuge care a fost legată de problemele nervoase. La începutul acestui an, Fanta, Mountain Dew și Gatorade au anunțat că vor elimina BVO din produsele lor, dar unele branduri generice de sodă încă o folosesc, așa că priviți cu atenție lista de ingrediente. (Sau mai bine, săriți peste băutura răcoritoare și bucurați-vă de apă răcoritoare).
În ce se găsește? sucuri și băuturi sportive.
10) Albastru, Verde, Roșu și Galben
Culorile artificiale albastre 1 și 2, verde 3, roșu 3 și galben 6 au fost legate de cancerele tiroide, suprarenale, vezică urinară, rinichi și creier.
Unde se găsesc? Bomboane colorate, cereale, batoane de ciocolată, cină Kraft, sucuri, băuturi sportive.
Sfat util
Una dintre cele mai bune modalități de a evita toate aceste ingrediente este de a cumpăra 100% organic. Producția ecologică de alimente respectă reguli stricte, care asigură faptul că alimentele noastre nu conțin aditivi chimici nocivi. Deși prețurile la alimentele ecologice pot fi mai mari decât cele neecologice, prin achiziționarea a 100% organice, asigurați o calitate superioară a vieții fără a crea toxine inutile în corpul dvs. și, într-adevăr, ce investiție mai bună există decât propria dvs. sănătate?